Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eius deleniti perferendis magnam.

“เราต้องแบ่งปันเรื่องราวของเราไม่เพียงเพื่อเยียวยาตัวเอง แต่เพื่อช่วยเหลือผู้อื่นรอบตัวเราด้วย”

ผู้ก่อตั้ง, Zimms Organics

David Zimmerman ผู้ก่อตั้ง Zimms เริ่มต้นแบรนด์หลังจากเอาชนะการวินิจฉัยโรคลำไส้อักเสบชนิดรุนแรง (Crohn’s Disease) เขาอ่อนแอลงหลังจากเข้าและออกโรงพยาบาลเป็นเวลาหลายเดือน และสูญเสียเลือดในร่างกายมากกว่า 70% ภายในคืนเดียว แพทย์บอกเขาว่าเขาจะต้องกินยาไปตลอดชีวิต แต่นั่นไม่ใช่ส่วนหนึ่งของแผนของเขา หลังจากร่างกายของเขาฟื้นตัว เขาก็เริ่มทำงาน เป็นเวลาหลายปีที่เขาค้นคว้าเกี่ยวกับร่างกายมนุษย์ (และปรับแต่งร่างกายของตัวเองด้วยวิธีทางชีวภาพ) พร้อมกับเรียนรู้เกี่ยวกับระบบอาหารในสหรัฐอเมริกา เขาค้นพบว่าภาวะเรื้อรังส่วนใหญ่ (IBS, Crohn’s, Colitis, เบาหวาน, โรคหัวใจ ฯลฯ) ไม่ได้แพร่หลายมาก่อนที่อาหารจะกลายเป็นอุตสาหกรรมในช่วงกลางทศวรรษ 1900 เขาค้นพบประโยชน์ในการรักษาของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษออร์แกนิกคุณภาพสูงและคุณสมบัติต้านการอักเสบของมัน เขาเริ่มบริโภคน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงในปริมาณมากและสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายการอักเสบในร่างกายของเขา การเปลี่ยนแปลงอาหารง่ายๆ นี้ ประกอบกับการปฏิบัติด้านสุขภาพกายและใจอื่นๆ อีกมากมายที่เขานำมาใช้ ช่วยให้ David หยุดยาได้อย่างถาวร (และเขาไม่ได้ใช้ยาแผนตะวันตกตั้งแต่ปี 2018) เขาลาออกจากงานที่ปรึกษาองค์กรกับ BCG และเปิดตัวแบรนด์น้ำมันมะกอกระดับสูงในเดือนธันวาคม 2019 ก่อนที่ COVID จะระบาด David ไม่ต้องการให้ประสบการณ์ของเขาเป็นจุดศูนย์กลางของแบรนด์ เพราะเขายังคงซ่อนส่วนนี้ของตัวตนจากโลก การแบ่งปันเรื่องราวนี้เป็นหลักการของแบรนด์นั้นเปราะบางเกินไปสำหรับเขา ดังนั้นเขาจึงเปิดตัวแบรนด์ภายใต้ชื่อ Herb & Olive

หลังจากขยายแบรนด์ไปยังร้านค้ากว่า 80 แห่งในสหรัฐอเมริกา ในที่สุด David ก็มั่นใจในตัวเองโดยไม่มีความละอายต่ออาการป่วยร้ายแรงที่เขาเอาชนะมาได้ เขาได้รับแรงบันดาลใจจากความมั่นใจและความจริงใจของคนหนุ่มสาวและอินฟลูเอนเซอร์หลายคนที่เขาทำงานด้วย เวลาและการทำงานที่ซื่อสัตย์ช่วยเยียวยาเขา ความมั่นใจและความไว้วางใจนี้คือแกนกลางและรากฐานที่ Zimms Organics สร้างขึ้น

แบรนด์ Zimms Organics มุ่งเน้นไปที่เส้นทางสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของ David เขาค้นพบกับแบรนด์ก่อนหน้านี้ (Herb & Olive) ว่าลูกค้าหลักสนใจประโยชน์ในการรักษาแบบธรรมชาติแบบเดียวกับที่เขาค้นพบเพื่อรักษาร่างกายของเขา เขาต้องการเน้นชื่อใหม่และการออกแบบแบรนด์ไปที่สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ในขณะเดียวกันก็มีความสามารถในอนาคตที่จะขยายไปสู่รูปแบบการรักษาอื่นๆ นอกเหนือจากน้ำมันมะกอกด้วย เราใช้การออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อระบุอย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไร และใช้เพื่ออะไร 

ได้รับการรับรองออร์แกนิก

แหล่งผลิตเดียว

พันธุ์เดียว

ปลูกในแคลิฟอร์เนีย

ระดับโพลีฟีนอลสูง (มากกว่า 300 มก./กก.)