Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eius deleniti perferendis magnam.

„Musimy dzielić się naszymi historiami, aby nie tylko leczyć siebie, ale także pomagać innym wokół nas.”

Założyciel, Zimms Organics

David Zimmerman, założyciel marki Zimms, rozpoczął działalność po pokonaniu ciężkiej diagnozy choroby Leśniowskiego-Crohna. Był osłabiony po miesiącach spędzonych w szpitalach i po utracie ponad 70% krwi w swoim ciele w ciągu jednej nocy. Lekarze powiedzieli mu, że będzie musiał przyjmować leki do końca życia, ale to nie było częścią jego planu. Gdy jego organizm się ustabilizował, zabrał się do pracy. Przez lata badał ludzkie ciało (i samodzielnie eksperymentował na swoim), jednocześnie poznając system żywnościowy w USA. Odkrył, że większość chorób przewlekłych (IBS, choroba Leśniowskiego-Crohna, zapalenie jelita grubego, cukrzyca, choroby serca itp.) nie była powszechna, zanim żywność nie została uprzemysłowiona w połowie XX wieku. Odkrył lecznicze właściwości wysokiej jakości organicznej oliwy z oliwek extra virgin oraz jej działanie przeciwzapalne. Zaczął spożywać duże ilości wysokiej jakości oliwy z oliwek i zauważył zmianę w markerach zapalnych w swoim organizmie. Ta prosta zmiana diety, wraz z mnóstwem innych praktyk fizycznych i psychicznych, które przyjął, pomogła Davidowi trwale odstawić leki (i nie przyjmuje medykamentów zachodnich od 2018 roku). Rzucił pracę konsultanta korporacyjnego w BCG i uruchomił markę wysokiej jakości oliwy z oliwek w grudniu 2019 roku, tuż przed wybuchem pandemii COVID. David nie chciał, aby jego doświadczenie było centralnym punktem marki, ponieważ wciąż ukrywał tę część swojej tożsamości przed światem. Dzielenie się tą historią jako etosem marki było dla niego zbyt obciążające, dlatego uruchomił markę pod nazwą Herb & Olive.

Po rozwinięciu marki do ponad 80 sklepów w USA, David w końcu nabrał pewności siebie, bez wstydu związanego z okropną chorobą, którą pokonał. Zainspirowała go pewność siebie i autentyczność wielu młodych ludzi oraz influencerów, z którymi współpracował. Czas i uczciwa praca pomogły mu się wyleczyć. Ta pewność siebie i zaufanie są rdzeniem i fundamentem, na którym zbudowana jest marka Zimms Organics.

Marka Zimms Organics koncentruje się na podróży Davida w kierunku zdrowia i dobrego samopoczucia. Odkrył on dzięki swojej poprzedniej marce (Herb & Olive), że główni klienci byli zainteresowani tymi samymi naturalnymi właściwościami leczniczymi, które on odkrył, aby uzdrowić swoje ciało. Chciał, aby nowa nazwa i projekt marki skupiały się na zdrowiu i dobrym samopoczuciu, jednocześnie dając możliwość w przyszłości rozwoju w kierunku innych metod leczenia poza oliwą z oliwek. Wykorzystaliśmy projekt produktu, aby jasno określić, czym są te produkty i do czego służą. 

Certyfikowana ekologiczna

Pojedyncze pochodzenie

Pojedyncza odmiana

Uprawiana w Kalifornii

Wysoki poziom polifenoli (powyżej 300 mg/kg)